Ein Mitbringsel seiner Mutter, wie er betont hatte.
Julia Krüger nahm das Gemüse aus dem Kühlschrank und hielt es unter fließendes Wasser. Das leise Prasseln übertönte für einen Moment das Stimmengewirr aus dem Wohnzimmer. Als sie zum Messer griff, hallte das dumpfe Klopfen der Klinge auf dem Holzbrett durch die Küche. Der gleichmäßige Rhythmus hatte etwas Beruhigendes, fast Meditatives.
Die gewürfelten Tomaten schob sie in eine große Glasschüssel. Dabei glitt ihr Blick hinauf zum oberen Fach des Hängeschranks. Dort standen, ordentlich nebeneinander, einige Arzneimittel.
Vor etwa vier Wochen hatte Maximilian Lang über Druck im Bauch geklagt. Der Arzt hatte ihm daraufhin eine gründliche Untersuchung empfohlen und eine stark wirksame Lösung zur inneren Reinigung verschrieben. „Befreit den Körper von allem Überflüssigen“, hatte es geheißen. Maximilian hatte damals nur einen Teil davon getrunken, den Rest des Tages eingeschlossen im Bad verbracht und anschließend großspurig verkündet, zu weiteren Terminen werde er sicher nicht erscheinen. Seitdem stand die schwere Flasche unangetastet in der Ecke.
Julia holte sie nun hervor. Sie überflog noch einmal die Anleitung. „Wirkeintritt nach 15 bis 20 Minuten.“ Der Geschmack sei leicht salzig, las sie – in kräftig gewürzten Speisen jedoch kaum wahrnehmbar.
Ohne zu zögern schraubte sie den Deckel ab. Ihre Bewegungen wirkten ruhig und entschlossen. Eine großzügige Menge der Flüssigkeit goss sie in den Becher mit saurer Sahne und verrührte alles sorgfältig. Weder Farbe noch Geruch verrieten die Zugabe. Anschließend gab sie das Dressing über das Gemüse, streute Salz und Pfeffer darüber und mischte gründlich durch.
Der Salat sah makellos aus – frisch, saftig, einladend.
Mit der Schüssel in den Händen betrat sie das Wohnzimmer.
„Guten Appetit“, sagte sie ruhig und stellte das Gericht direkt vor ihren Mann.
Finn Hartmann hob interessiert den Kopf und griff nach seiner Gabel. „Oh, Salat. Danke dir.“
„Nicht, Finn, tut mir leid“, entgegnete Julia freundlich, schob die Schüssel jedoch entschieden näher zu Maximilian. „Der ist nur für meinen Mann. Ein besonderes Rezept, damit er wieder zu Kräften kommt. Er war heute schließlich so erschöpft.“
Der Mann im Kapuzenpullover schnaubte amüsiert, während Maximilian sich sichtbar geschmeichelt fühlte. Es gefiel ihm, vor seinem Freund bevorzugt zu werden. Mit demonstrativer Geste spießte er ein großes Stück Tomate auf, dick umhüllt von dem cremigen Dressing, und steckte es in den Mund.
„Ganz ordentlich“, urteilte er kauend und griff bereits nach einer Gurkenscheibe. „Ein bisschen mehr Salz hätte es vertragen.“
Julia lehnte sich mit der Schulter an die Wand und beobachtete ihn schweigend. Keine Eile, kein Zögern.
Er aß weiter, fast die Hälfte der Schüssel verschwand. Danach kippte er den Rest seines Getränks hinunter und musste kurz aufstoßen.
„So“, sagte er schließlich selbstzufrieden und lehnte sich zurück, „jetzt kannst du anfangen, deine Sachen zu packen. Und vergiss nicht: Die Schlüssel legst du auf den Nachttisch.“